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端午の節句のディスプレイ

執筆者の写真: 美代子 宮崎美代子 宮崎

更新日:2020年6月22日

5月節句といえば、のぼり旗、菖蒲、兜、こいのぼりが思い浮かんできますね。

柏餅には、柏餅がみそ餡・しろ餡・よもぎ餡がありますが、みそ餡は静岡独特のものだと思います。柏の葉のほかに朴の木(ほうのき)の葉で包んだ柏餅も静岡ならではのものですね。朴の木(ほうのき)の葉で蒸された柏餅は香りがあってたいへんおいしいものです。機会があったら是非食べてみてください。




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